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Faça sua Pizza na sua Churrasqueira com as Pedras refratárias sua pizza ficará maravilhosa. Clique e confira no Engenheiro do Churrasco
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Pedra Refratária Cordierita Redonda para Pizza - 37cm x 1,2cm
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Pedra Refratária Cordierita Redonda para Pizza - 37cm x 1,2cm

Referência: 144000020


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Descrição da Pedra Refratária para Pizza:


Você já pensou em utilizar sua churrasqueira para assar algo além do churrasco? Que tal uma pizza crocante e saborosa? Ou um pão macio por dentro e crocante por fora? Agora você consegue com a Pedra Refratária, proporcionar aquela noitada para os amigos e familiares de uma forma rápida!

 

Sobre o Kit Pizza para Churrasqueira com Forma:

 

A Pedra Refratária é um ótimo condutor de calor e o distribui de maneira homogênea sob os alimentos mantendo-os conservados e quentes por muito mais tempo. Seu aspecto poroso permite que a umidade das massas sejam absorvidas, assando uma massa crocante e deliciosa. Produzida a partir de argila, caulins, chamote, talco e aditivos, proporcionando o aquecimento uniforme. A Pedra Refratária pode ser usada em forno elétrico, a gás, a lenha e churrasqueiras, nela você pode assar Pizzas, Esfihas, Pães de Queijo, Calzones, entre outros.

Como usar:

1. acenda a churrasqueira;

2. Coloque a pedra sobre uma grelha no mínimo 30 cm de distância da brasa e aqueça por 15 minutos;

3. Não deixe a pedra refratária muito próxima ao fogo para evitar que a pizza queime;

4. Tampe com o abafador e aguarde até dourar a borda. O tempo irá variar de acordo com cada massa e temperatura.

 

Nos modelos dessa categoria você encontra os melhores kits para as mais completas  experiências.

 

Cuidados com o Kit Pizza para Churrasqueira com Forma:


Atenção: Não colocar a pedra refratária quente em uma superfície fria, para evitar rachaduras indesejadas
 

Não recomendamos lavar sua pedra refratária a fim de evitar trincas. Em caso de umidade na pedra seque-a sob o sol ou calor com baixa intensidade por tempo prolongado. Para remoção de resíduos da pedra refratária utilize uma espátula. Não recomendamos assar carne, peixe e legumes diretamente sobre a pedra pois pode reduzir drasticamente a vida útil do seu produto. Não lavar sua pedra refratária em máquina de lavar louça, mantenha sempre fora do alcance de crianças e animais.

 

Ficha Técnica do Kit Pizza para Churrasqueira com Forma:
 

Kit Pizza para Churrasqueira com Forma

Especificações

Diâmetro da Pedra

37 cm

Espessura da Pedra

13 mm

Material da Pedra

Refratário de Cordierita


 

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