Pedra Refratária Cordierita Redonda para Pizza - 37cm x 1,2cm

Pedra Refratária Redonda para Pizza e Pão. Asse pizzas e pães com mais tranquilidade e eficiência com a nossa Pedra Refratária. Produzida a partir de argila, caulins, chamote, talco e aditivos, proporciona aquecimento uniforme, massa crocante e aquecida por mais tempo.

O Refratário é um ótimo condutor de calor e o distribui de maneira homogênea sob a pizza mantendo-a conservada e quente por muito mais tempo. Seu aspecto poroso permite que a umidade da massa seja absorvida, assando uma massa crocante e deliciosa.

A Pedra Refratária pode ser usada em forno elétrico, a gás, a lenha e churrasqueiras, nela você pode assar Pizzas, Esfihas, Pães de Queijo, Calzones, entre outros.

Características:
 

• Conhecida por sua versatilidade;

• Produto atóxico;

• Suporta até 1200ºC;

• Tamanho aproximado: 

Medidas: 37 cm de diâmetro;

Espessura : 1,2 cm.

Como cuidar da sua Pedra refratária:

-Não coloque sua pedra quente sobre uma superfície fria;
- Não recomendamos lavar sua pedra refratária a fim de evitar trincas. Em caso de umidade na pedra seque-a sob o sol ou calor com baixa intensidade por tempo prolongado;

- Para remoção de resíduos utilize uma espátula;

- Não utilizar produtos químicos para limpeza da Pedra;

- Não recomendamos assar carne, peixe e legumes diretamente sobre a pedra.